대전맛집 갈비집 “갈비숲”에서 숯불듀엣(삼겹살, 양념갈비)과 한우청국장 먹방!!

안녕하세요, 펭귄입니다.🐧
오늘은 대전맛집 갈비집 “갈비숲”에서 숯불듀엣(삼겹살, 양념갈비)과 한우청국장을 먹고 왔습니다!

⏰ 운영시간

매일 11:00 - 24:00

(22:00 라스트오더)

 

☎️ 전화번호

042-535-9253

 

📍 매장 위치 정보

대전 서구 갈마중로 12 2층 201.202호

 

🅿️ 주차장 위치 정보

주차가능(무료)

본건물주차장에주차하시면 됩니다!

 

🔍 기본 정보

이용 가능

예약

남/녀 화장실 구분

무선 인터넷

유아의자

 

 

갈비숲 건물 외관

외관부터 깔끔하고 큼직해서

초행길에도 찾기 어렵지 않았고요~

 

 

2층에 위치해 있습니다!

 

 

갈비숲 가게 내부

인테리어도 너무 예쁘고,

 

 

 

 

테이블 간 간격도 넉넉해서

가족끼리, 친구들이랑 와도

눈치 안 보고 편하게 먹을 수 있어요!

 

 

앞치마

앞치마가 준비되어 있어서 옷 걱정은 no

 

 

메뉴판

메뉴

꽃등심 100g 14,800원

제주고기국수 9,000원

보리밥 정식(보리밥/찌개/생선구이) 11,000원

강황보리밥(청국장/된장) 8,000원

불맛트리오400g(삼겹 목살 가브리살 34,000원

숯불듀엣 600g(삼겹살 양념갈비) 40,000원

천상의하모니400g(등심 갈비살 차돌 53,000원

숯불오마카세600g(한우 한돈모듬) 67,000원

소갈비살100g 15,800원

차돌박이100g 11,800원

살치살100g 19,800원

한돈양념갈비 100g 5,800원

한돈생삼겹 100g 8,800원

목살100g 8,800원

'가브리살100g 10,800원

육회100g 12,000원

 

 

펭귄 PICK 주문 메뉴

숯불듀엣(삼겹살, 양념갈비) 40,000원

펩시 제로 2,000원

한우청국장 4,000원

공기밥 1,000원

 

 

밑반찬

파절임 비주얼부터 벌써 성공 💚

 

제일 먼저 등장한 건 파채무침!

양파+부추에 고춧가루랑 참기름 솔솔~

고기랑 찰떡궁합인 조합이죠? 😍

진한 고기 맛 잡아주는 이 조합 너무 사랑이에요

 

 

한 상 차려진 기본찬 구성에 감탄 🤭

 

미리 깔린 밑반찬들 퀄리티 보세요~

묵직한 묵무침부터 도톰한 해물파전까지!

샐러드에 쌈채소, 와사비까지 준비되어서

고기 먹을 준비 완료~

 

 

도토리묵 무침도 진짜 제대로였어요✨

 

탱글한 묵이 입에서 사르르~

양념이 강하지 않고 딱 적당했어요

 

 

해물파전도 한 입 크기로 나와서

에피타이저처럼 딱 좋았어요 💚

 

 

우거지 된장국과 콘치즈가 기본이라니!!

 

 

크으~

 

 

직이죠!!!

 

 

찍먹소스로 고기 먹을 준비 완료!!

 

 

🍖 메인 고기 등장!!

 

드디어 오늘의 주인공

숯불 듀엣 세트 등장했어요~!

 

 

✅ 두툼한 삼겹살

✅ 윤기 좌르르~ 양념갈비

✅ 단호박, 고추, 버섯 슬라이스까지

 

한판 가득 비주얼 보자마자

“우와~” 감탄 나왔어요!

양도 푸짐해서 둘이 먹기 넉넉했답니다 🥰

 

 

🥤 고기엔 역시 탄산이지~

 

펩시 제로 라임맛도 따로 주문했어요!

쏘는 맛이 고기 기름기 싹 잡아주고

산뜻한 향 덕분에 더 맛있게 즐겼답니다 🍋

 

 

🔥 본격 불판 위 고기 파티 시작!

 

기다리던 불판에 삼겹살 올라갑니다~

지글지글~ 소리부터가 고기맛 보장하는 느낌 🥹

단호박이랑 꽈리고추도 같이 구워주니까

색감도 예쁘고 조화도 완벽해요!

 

 

삼겹살!!!

노릇노릇 잘 익은 삼겹살은

소금에 콕 찍어서 한 입 → 와 이건 진짜 말이 안 나와요…

 

겉바속촉 그 자체!!! 🤤

 

 

꽈리고추!!

 

 

버섯!!!

 

 

썸까지 싸먹으면 행복 그 자체!!

 

 

한우 청국장

진한 국물에 콩 풍미도 살아있고

된장과 청국장 사이 그 어딘가의 맛~

 

정말 고기보다 밥이 더 땡기는 맛이었답니다 🤭

고기집에서 이렇게 제대로 된 국 나오면

바로 단골 예약이쥬~

 

 

갈비를 위해 불판을 갈아주셨어요!!

 

 

양념갈비 불판 위에 입장!

 

숯불 위에 올려진 윤기좔좔 양념갈비!

구운 무와 고추도 함께 올려서

색감도 예쁘고 맛도 좋았어요

 

 

🍖 겉은 은은한 불향이 입혀지고

속은 촉촉하게~ 육즙 가득!

달달한 양념이 과하지 않고

깔끔하게 입에 감겨요💥

 

 

✨ 한 점 집어서 한 입!

 

노릇하게 익힌 고기를

젓가락으로 딱 집었을 때

기름기와 광택이 반짝반짝~

 

한 입 베어물면

와… 이건 밥 없이는 아까워서 못 먹어요!

 

 

🍚 밥 위에 올려 한 숟갈 가득!

 

하이라이트는 역시

양념갈비+하얀 쌀밥의 조합이죠!

파절이 살짝 얹어서 함께 먹으면

그냥 말 안 나와요… 진짜 최고 🥹💯

 

 

넘 맛있어서 싹— 비웠네요!

잘 먹었습니다. 🙏🏻

---

✍️ 총평

 

✔ 고기 퀄리티와 숯불 향 조합이 완벽해요

✔ 기본 반찬 하나하나 맛있고 정성스러워요

✔ 밥도둑 청국장까지 시켜주는 센스~~

✔ 가게도 깔끔하고 분위기 좋아서 가족외식에도 강추!

 

👉 대전에서 맛있는 고기 찾는다면

대전 서구 고기집 ‘갈비숲’ 꼭 가보세요!

한 번 가면 재방문하게 될 집이에요~😉