대전 탄방동 맛집 양식✨ 파스타, 스테이크 “비스트로 네오”
안녕하세요, 펭귄입니다.🐧
오늘은 대전 탄방동 맛집 양식집 “비스트로 네오”에서 살치살 스테이크와 함박크림파스타를 먹고 왔습니다.
⏰ 운영시간
월~ 토요일 11:30 - 20:50
11:30 오픈
15:00 - 17:00 브레이크타임
14:00, 19:50 라스트오더
저녁1부 17:00 - 20:50
(19:50 라스트오더)
저녁2부 17:00 - 20:50
(19:50 라스트오더)
☎️ 전화번호
0507-1406-4421
📍 매장 위치 정보
대전 서구 계룡로553번안길 31 산호드림빌
🅿️ 주차장 위치 정보
주차불가
🆔 인스타
https://www.instagram.com/bistroneo
📆 캐치테이블 예약 바로가기
비스트로네오
다양한 음식과 일상을 소통하는 자유로운 공간
app.catchtable.co.kr
🔍 기본 정보
콜키지 가능
유료
예약
무선 인터넷
단체 이용 가능
좌석 휠체어 이용가능
바테이블
1인석
지역화폐 (카드형)
제로페이
비스트로 네오 건물 외관
건물 외관부터 감성 그 자체..! 브라운톤 간판이 분위기 있죠?
겉보기엔 조용한 골목에 위치해 있지만, 딱 들어서는 순간
“아~ 여긴 뭔가 제대로 하겠구나” 싶은 느낌이 팍! 들었어요ㅎㅎ
비스트로 네오 가게 내부
가게 전체 분위기는 아늑하면서도 세련된 느낌!✨
따뜻한 조명 덕분에 데이트하기도 좋고, 혼밥하기에도 전혀 어색하지 않아요
바 테이블, 2인 테이블, 4인 테이블까지 다양하게 있어서 자리 선택도 굿굿~
그리고 무엇보다도 공간이 깔끔하고 정리도 잘 되어 있어서
기분 좋게 식사할 수 있었어요 :)
옷걸이 행거
자리 옆에 이렇게 아우터를 걸 수 있는 행거가 마련돼 있어요~
오픈 키친
안쪽으로 들어오면 오픈 키친 스타일의 바 테이블이 딱!
요리하시는 셰프님이 바로 눈앞에서 음식을 만들어주시니까
기다리는 동안 구경하는 재미도 쏠쏠해요ㅎㅎ
메뉴판
메뉴
살치살 스테이크 38,000원
닭다리살구이 24,000원
문어파스타 23,000원
함박크림파스타 20,000원
치피로네스 리조또 22,000원
봉골레 파스타 21,000원
대파새우파스타 20,000원
뇨끼 19,000원
바질페스토파스타 18,000원
조개술찜 18,000원
훈제연어 18,000원
산토리하이볼 8,000원
레드와인 (하우스) 110ml 7,500원
화이트와인 (화이트) 110ml 8,000원
레드와인 보틀 750ml 40,000원
화이트와인 보틀 750ml 44,000원
✔ 펭귄pick 주문 메뉴
살치살 스테이크 38,000원
함박크림파스타 20,000원
제로콜라 2,500원
산펠레그리노자몽 3,000원
코인물티슈
커져랏!!
물티슈 ~
제로콜라, 산펠레그리노자몽
먼저 시원하게 등장한 음료 두 잔!
제로 콜라랑 산펠레그리노 자몽(Pompelmo) 주문했어요~
산펠레그리노 자몽 이거 진짜 맛있어요~👍🏻
톡! 쏘는 스파클링에
자몽 특유의 새콤쌉싸름한 맛이 진짜 상큼, 청량미 폭발!
입맛 제대로 돋우고 메인 디쉬 기다릴 준비 완료!!
식전빵 & 타프나드 소스
음식 나오기 전에 식전빵 먼저 나왔어요~
겉은 바삭, 속은 쫀쫀한 🥖바게트 스타일의 빵에
타프나드 소스가 곁들여져 나오는데요, 이 소스가 진짜… 대박!!
🫒올리브오일과 블랙올리브가 베이스인데
엔초비의 은은한 감칠맛이 입안을 사르르 감싸줘요
딱 한 입 먹는 순간 “이 집, 소스 장난 아닌데?” 하는 느낌ㅎㅎ
식전부터 기대감 확 올라가는 맛이었어요
함박크림파스타
함박크림파스타는 비스트로 네오에서 꼭 먹어봐야 하는 시그니처 메뉴 중 하나예요~
숯불향이 은은하게 밴 두툼한 함박스테이크 위에
노른자와 치즈가 뿌려진 비주얼, 보자마자 입 벌어짐…
젓가락으로 탁! 터트리면 노른자가 흘러내리면서 크림소스에 스며드는 그 순간!
진짜 입안에서 사르르 녹아요~
소스는 진하고 꾸덕한데 느끼하지 않고,
면발이 탱탱해서 소스랑 정말 잘 어울려요
진한 크림소스+노른자+불맛 나는 함박의 조합이 완벽!!
한입 먹고 나면 “아… 이 소스를 스프로도 먹고 싶다”는 생각이 절로 들 정도였어요ㅎㅎ
살치살 스테이크
그리고 마지막으로 등장한 살치살 스테이크!
부드럽고 🥩육즙 가득한 살치살에
곁들여진 감자퓌레와 씨겨자 캐비어 소스의 조합이 진짜 예술이에요~
미디움레어로 딱 적당히 익힌 살치살을
부드러운 감자퓌레랑 같이 한입 넣는 순간, 입 안에서 사르르 녹아요
살짝 톡 쏘는 씨겨자가 입맛을 확 살려주고,
아스파라거스는 숯불향 가득하게 구워져서 식감까지 완벽!!
소스, 고기, 채소, 퓌레… 전부 다 따로 놀지 않고
😇💖하모니가 너무 잘 어우러진 스테이크라
양식 좋아하는 사람이라면 무조건 만족할 맛이에요~
넘 넘 맛있고요~
넘 맛있어서 깔끔하게 싹— 비웠네요!
잘 먹었습니다. 🙏🏻
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